Cómo comer el pan!

Este post es confeccionado a pedido de varias amigas, que me consultan sobre si esta bien o mal algún actuar en una cena, en un almuerzo y en cualquier salida.

Siempre le digo que los modales y buenas costumbres no se pasan de moda, que siempre es correcto lo delicado y si uno no tiene acostumbrado determinado modo de actuar que no practique frente a nuevas caras.

Los buenos modales y la ceremonia para cualquier tipo de ámbito "siempre" se realizan en primer lugar dentro de nuestra casa, una y mil veces. Luego ya es algo nuestro, no estamos actuando de educados, somos educados, no estamos "intentando" tomar todo con la mano correcta, ya conocemos con que mano la tomamos.

Practiquen, pregunten y sientanse cómodos con el buen actuar!

El tips que quiero compartir hoy es Cómo comer el pan

• Con nuestra mano izquierda sostenemos el pan sin sacarlo del plato (plato del pan) y con la derecha lo trozamos


• El tamaño del trozo debe ser el de un bocado.


• El bocado obtenido se lleva a la boca con la mano derecha.


• Jamás se usa el cuchillo para cortar el pan


• No se puede llevar a la boca una rebanada que luego se fracciona con los dientes.


• Si como primer plato nos sirven paté, preparamos bocado por bocado untando el paté en pequeños trozos de pan, nunca la rebanada entera.


• Una vez terminado el plato principal, dejamos de comer pan. Seguir haciéndolo indicaría que la comida que nos sirvieron no sació nuestro apetito.

Tengo una boda ¿Cómo me visto?

Muchas preguntas sobre la forma de vestir para diferentes eventos, me llevo a armar este post. La típica frase tan oída de ¿Cómo deben vestir los invitados?. Para los que se preocupan de seguir los cánones, escribi esto.

Quizá el punto más básico es averiguar cómo va vestida la novia, si es una boda formal, y la novia asiste con el traje clásico largo y blanco, ella es la que impondrá la tendencia a seguir, y después de ella, la madrina, que es el invitado con preferencia para elegir vestuario y al que hay que intentar no restar protagonismo. Tenemos que tener presente, que en la actualidad los eventos son mas descontracturados, siempre tengan presente el estilo de los novios. Éstas recomendaciones son bien genéricas y sobre Bodas tradicionales.

Si la madrina decide vestirse de una manera sencilla e informal, sin tocado, no procede que las demás invitadas se vistan como para una boda de gala. La norma básica cuando hay dudas es la discreción. Es una norma aceptada que la madre de la novia se ponga de acuerdo con la madrina en cuanto a cómo van a ir vestidas, siempre en una posición de aceptación por parte de la primera respecto de la segunda.

En primer lugar, los escotes exagerados no se consideran adecuados para una ceremonia religiosa. El color blanco está prohibido, sobre todo si el conjunto es monocolor, se considera que podría competir con el de la novia y es una norma de cortesía elemental evitarlo. Tampoco se considera adecuado vestir totalmente de negro, que es un color relacionado con el luto y más bien de fiesta, sí se puede combinar con otro color. (aunque es mi color preferido para lucir por la noche, juego con los accesorios para dar un toque personal)

Si la boda es de día no es adecuado asistir con un vestido largo, lo perfecto es el traje o vestido cocktail, se admiten tocados y sombreros, etc. Que no deben quitarse en ningún momento de la ceremonia ni del banquete.

Si la boda es de tarde o de noche y de gala, se asistirá con vestido de gala, o sea largo y los acompañantes masculinos deberán ir vestidos de acuerdo al evento. Nunca llevar sombrero o tocado demasiado grande con vestido largo, sí queda bien otro tipo de tocados o detalles en el pelo más discretos. En teoría el sombrero tiene la finalidad de evitar el sol en los ojos y por la noche ya no hay sol.

Los zapatos y el bolso en cualquier caso deben ser de noche o de fiesta, aunque en esto se admiten muchas variaciones, como normas básicas, mejor evitar los zapatos de piel y totalmente cerrados. Si la ropa es sencilla en el diseño (suele ser siempre la mejor opción) el toque más original y sorprendente lo pueden dar los complementos. No hay otros colores prohibidos a parte del blanco y el negro, pero como norma general es mejor evitar los colores estridentes en el vestido como rojo, verde chillón, amarillo, naranja, que son más complicados a la hora de conseguir un resultado final elegante.

Ten en cuenta el lugar de la boda. En verano, por la noche refresca. Si es una boda al aire libre lleva un chal que combine con tú vestimenta, sé precabida. En muchos Iglesias y templos se deben mantener los hombros tapadaso, luego en la fiestas, dejaras el chal y lucir tu vestido.

En general, lo mejor es no intentar disfrazarse y sentirse cómoda dentro del traje, añadiendo complementos de fiesta que den un toque especial al conjunto.

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El uso de la servilleta

Continuando con información sobre el protocolo en almuerzos y cenas, las preguntas sobre el uso de la servilleta, lo cual es sencillo pero siempre surgen dudas, les comentare su uso y algunos tips para no olvidar.

Es uno de los elementos más básicos de cualquier mesa y debe utilizarse tanto para una comida formal como informal. Las hay de tela y de papel, lisas y estampadas, grandes y pequeñas; pero todas cumplen la misma función: limpiarnos de cualquier resto de comida o bebida que se nos haya podido quedar en los labios. Pero, ¿sabemos cómo deben usarse correctamente las servilletas en una comida?Para empezar, a la hora de colocarlas en la mesa deben doblarse de forma rectangular o triangular, y situarse encima del plato o a la izquierda; y si tiene algún bordado, poner éste boca arriba. Cuando empecemos a comer debemos tomarla de la mesa, desplegarla suavemente y colocárnosla sobre las piernas. Así, sólo la utilizaremos en los momentos debidos; es decir, antes y después de beber, ya que de esta manera evitamos que se ensucien las copas, y para limpiarnos de cualquier mancha o resto de comida.

Tras la comida, llega la otra gran duda: ¿qué hacemos con ella cuando hemos terminado? Mucha gente la dobla y la coloca a la derecha del plato, pero, según las normas del protocolo eso no está bien hecho, ya que puede confundir y hacer pensar que la servilleta no se ha usado durante toda la comida. Por eso, lo más correcto es tomarla y dejarla tal cual, es decir un poco arrugada, a la izquierda del plato. Eso sí, deberemos fijarnos y colocarla por el lado que menos la hayamos ensuciado.

Algunos tips

La servilleta usualmente se ubica en la mesa, sobre el plato doblada en dos o en forma de triángulo, en el último caso la punta mira hacia el invitado)

Se debe desdoblar debajo de la mesa (sin sacudir)

Para utilizarla se levanta doblada.

Si uno se levanta a bailar o el baño, o sea va y vuelve, se deja sobre el lado derecho o en la silla (esto significa que vuelve a su lugar y continua con la cena o almuerzo)

Si termino de comer, se apoya en el lado izquierdo del plato, como mencionamos antes, un poco arrugada.

“Es descortés usar la servilleta para secarse la cara; lo es más todavía frotarse los dientes con ella; y sería una de las mayores groserías servirse de ella para sonarse. También es una vulgaridad limpiar los platos y fuentes con la servilleta” (Reglas de cortesía y urbanidad cristiana, Juan Bautista de la Salle, año 1703).